Dražen Šafar osvojio titulu prvaka Hrvatske u disciplini dekoracija od voća i povrća – stolni aranžmani

U Opatiji je proteklog vikenda održano Državno prvenstvo u kulinarstvu – Dani hrvatskog kulinarstva. Grad Orahovicu predstavljala je Udruga kuhara Orahovice s tri kuhara, Dražen Šafar, Dragan Lizačić i Tomislav Brkić, i rezultati su bili iznad očekivanja, osvojena je jedna zlatna i jedna brončana medalja. U konkurenciji 60 kuhara iz cijele Hrvatske, Dražen Šafar je u disciplini dekoracija od voća i povrća – stolni aranžmani osvojio zlatnu medalju i naslov Državnog prvaka. Na temu cvjetnih aranžmana Šafar je dekorirao bundevu, ananas, tikvice, mrkvu ciklu i repu. U kategoriji tradicionalne kuhinje – hrvatska baština, Dragan Lizačić osvojio je brončanu medalju za kompletan meni. Za toplo predjelo Lizačić je spremio soma i štuku punjene tjesteninom, pastrvu je pripremio kao toplo glavno jelo, a tradicionalnu provu s višnjama i umakom od višnjama kao glavno jelo. Treći predstavnik Udruge kuhara Grada Orahovice bio je Tomislav Brkić koji je u kategoriji jednostavnih toplih jela za svoj grašak s piletinom i špinat s vratinom dobio ocjene koje su ga svrstale na vrlo dobro osmo mjesto. (www.radio-orahovica.com)