Bosanski specijaliteti od begove čorbe do tufahija: U petak 10. studenog, u Orahovici će se održati 2. Večer bosanske kuhinje

Nakon 2014. i prve manifestacija, Udruga kuhara grada Orahovice i Udruženje kuhara Bosne i Hercegovine pripremili su i 2. Večer bosanske kuhinje u Orahovici. Suorganizatori su Hrvatski kuharski savez i Grad Orahovica, a održat će se u petak, 10. listopada, u hotelu Ružica grad u Orahovici.

• Riječ je o događaju međunarodnog karaktera koji je zamišljen kao prezentacija kulinarskih specijaliteta i tradicionalnih jela susjedne nam države, a isto tako i kao prikaz kulture i običaja Bosne i Hercegovine kroz zabavni program. Jela će pripremati nekoliko vrhunskih majstora kuhinje Bosne i Hercegovine, članovi Udruženja kuhara i reprezentativci BiH te članovi Svjetske kuharske organizacije WACHS. Udruga kuhara grada Orahovice priprema dodatne popratne sadržaje vezane isključivo uz gastronomiju i kulinarsku umjetnost. Cilj cijele ove priče je osnaživanje dobrih odnosa s kolegama kuharima iz Bosne i Hercegovine koje gajimo već nekoliko godina, a osim Večeri bosanske kuhinje 2014. u Orahovici, naša je Udruga u tri posljednje godine prezentirala slavonsko kulinarstvo u Bosni i Hercegovini. Ove godine svojom će nazočnošću Večer uveličati sjajni i poznati promotori našeg zlatnog pokrovitelja tvrtke Podravka d.d. iz Koprivnice, Dražen Đurišević, Mišel Tokić i Zlatko Sedlanić, a isto tako i članovi hrvatske kuharske reprezentacije Ivan Đukić, Marijan Bošnjak i Ante Ojdanić. Hvala svim pokroviteljima i sponzorima bez kojih sve ovo ne bilo moguće – kazao je predsjednik Udruge kuhara grada Orahovice Dražen Šafar.

Svečana večera s bosanskim specijalitetima od begove čorbe do tufahije, počet će u 20,00 sati. (www.icv.hr, Vladimir Grgurić)